【飲食】堅尼地城 ● 七輪燒肉 Yakiniku Shichirin ●

又跟友人來到堅尼地城，是次吃燒肉。

有VIP房間。

前菜先來一客【秘製薯仔沙律】(HK$28)。

份量一點都不少，而且入口後感覺十分足料，啖啖都有薯仔的澱粉感。

這裡的沙律青瓜紅蘿蔔絮都混到薯仔沙律中，而且上面加了薯片，令沙律有脆口的驚喜感。

前菜過後就當然直接來主菜，醬料有燒汁，又有香蔥及檸檬提供。

燒肉前要先用豬油膏擦擦燒板，以免沾底。

嚴重沾底的話，可要求職員更換。

我們點了一份【五品野菜盛合】(HK$48)

栗米超甜的，不要燒太久，否則會太乾身。

南瓜要也很甜，想燒得林身的話，免不了有點燶。

燒蔬菜真的很難，又想林，又怕燶，又怕乾。

茄子燒好後，都縮了一半size了。

脆玉瓜燒得很不錯，比較易燒得林身。

自己跟自己說，邊吃蔬菜，邊吃肉，很健康，哈哈 :)

肉類方面，點了一份【幻之豚盛】(HK$388)

【幻之豚盛】的西班牙黑毛橡果豚去骨豬肋排肉

巳去骨的豬肋排肉，燒好後要用剪刀剪開，啖啖肉，好滋味。

【幻之豚盛】的西班牙黑毛豚之舌厚切

牛舌就吃得多，豚舌我是第一次吃。

口質比牛舌更彈牙，也從此發現我是比較喜歡吃豚舌。

【幻之豚盛】的西班牙黑毛橡果豚臉頰肉

我也是第一次吃豬的面珠肉，脂肪會相對多一點，

所以，燒久一點，令脂肪都變成油流走，沾點燒汁底檸檬汁更美味。

【幻之豚盛】的黑豚荔枝卷

荔枝夠甜，豚肉帶有少許豬皮，燒後皮的位置會脆口更惹味。

【幻之豚盛】的西班牙黑毛橡果豚肩胛肉眼厚切

肉質彈牙，惹味香口。

想不到這次燒肉之晚，終於沒有把食物都燒焦浪費了，哈哈!

飲品我選了【巨峰果汁】(HK$22)，很喜歡呢!

由於見到餐牌上有甜品，所以就點了【焗棉花糖】。

OMG! 呃like必備item上菜了，大家要無限自拍XD

耶~~想不到棉花糖下面還有Orea及朱古力醬呢!

幾個人分一份焗棉花糖好了，因為挺大份的。

要不然甜到痺的話，我不負責任的喔XD

【七輪燒肉 Yakiniku Shichirin】

地址: 西環堅尼地城科士街40號地鋪

營業時間: 

星期一至五: 11:30-15:00, 18:00-02:00 

星期六、日及公衆假期: 11:30-02:00

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