一直聽朋友說米走雞的芝士雞煲很好吃,我們幾個終於打去訂位了。
雞煲有兩款,芝士雞煲及麻辣雞煲。
我們當然是貫徹始終,吃黃金芝士雞煲。
米走雞的食物,有許多款都可以選半份。
如果只有兩三個人來吃,也可以點很多款式的。
說好的黃金芝士雞煲出場了,
色是淡黃色的,可以見到煲內有幾款芝士,而且聞起來有濃濃的芝士味。
黃金芝士雞煲的食法可以參考墊台紙。
我們點的是小的芝士雞煲, 但雞件卻很多,而且多數是雞腿的位置呢!
另外,點了他們新出的【手打Wasabi墨魚丸】。
墨魚丸內的Wasabi不多,但肉質彈牙,而且夠大粒。
亦點了同樣是新出的【手打栗米鮮牛丸】。
鮮牛丸肉質有少少彈牙的感覺,而且栗米粒粒爽口鮮甜。
因為我們人數不多,所以【新鮮牛頸脊】只點了小的,
但想不到份量滿多的,大約15片,而且每片都是厚厚的。
牛頸脊夠新鮮,而且很有口感,因為每片都厚厚的,所以吃幾片巳有飽的感覺。
吃雞煲又怎少得豆腐呢,豆腐很滑,而且不是平日方形的那種。
本打算點金菇及雞卑菇,但見到有個【三菇拼盤】,所以就點了。
份量都OK,但雞卑菇及鮮冬菇要一開始時就倒入煲中煮,
因為比較廢時才可以煮至林身。
半份唐生菜及半份油麥菜,半份其實都很多了。
生根半份,有六根,但SIZE很不一致,感覺細粒的很可愛(笑)。
還有必點的【魚歡喜】,即是墨魚滑。
不知道為什麼魚形的墨魚滑給我一種份量都不是很多的感覺,
但用湯匙刮出來時,才發現一條魚歡喜可以做到很多墨魚滑。(最少有10粒)
而且,煮熟的時候,墨魚滑發脹接受一倍。
魚歡喜的肉質比手打Wasabi墨魚丸的更彈牙,超喜歡吃。
不知道為什麼見到紫菜,就點了半份。
原來是生紫菜(即街市買來煲湯的那種),半份有5大片。
建議吃完一片才煮另一片,因為到紫菜乾身,
我們一次下了三片,煲內的湯差點被紫菜吸乾了,幸好職員馬上幫我們加湯。
我是紫菜控,所以很喜歡這個紫菜。
最後就是出前一丁+芝士!
以芝士雞開首,再以芝士麵做結尾,完美XD
PS: 如果想吃米走雞的話,最好先預約,
因為當日都見到有不少人沒有預約要在外面排隊。
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